Sản phẩm của Bizerba

Bizerba — bộ kim châm và làm mềm thịt

Bizerba là thương hiệu Đức lâu đời trong lĩnh vực cân và thiết bị chế biến thịt. Trong bộ sưu tập này, Cheflink giới thiệu bộ kim châm và làm mềm thịt Bizerba KT-1 — dụng cụ dùng để đâm xuyên và cắt đứt thớ cơ, giúp miếng thịt mềm hơn và ngấm ướp nhanh hơn trước khi chế biến.

Đây là loại công cụ hữu ích cho các bếp làm steak, thịt hầm hay các món cần độ mềm đồng đều. Với danh tiếng về độ chính xác cơ khí của Bizerba, bộ kim châm được làm chắc chắn để dùng thường xuyên trong khu sơ chế thịt.

Xem thêm: Dụng cụ làm mềm thịt, Thiết bị chế biến thịt, Dao & Dụng cụ cắt