Phới cán lệch

Phới cán lệch chuyên dụng cho bếp chuyên nghiệp

Phới cán lệch là dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp của các nhà hàng, khách sạn và tiệm bánh chuyên nghiệp. Với phần cán được thiết kế lệch so với lưỡi phết, sản phẩm giúp đầu bếp dễ dàng phết kem, trải bột, lật thực phẩm hay tạo độ phẳng cho bề mặt bánh mà không làm vướng tay vào thành khuôn hay đĩa. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đề cao sự chính xác, tốc độ và tính thẩm mỹ trong từng công đoạn chế biến.

Danh mục hiện có 22 sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín như Matfer Bourgeat, Dexter Russell và Winco, với nhiều kích thước lưỡi từ nhỏ gọn đến dài rộng phù hợp nhiều mục đích. Lưỡi phết thường làm từ thép không gỉ bền chắc, một số phiên bản có độ dẻo linh hoạt để phết kem mịn màng; tay cầm bằng nhựa hoặc polypropylene chống trượt, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Bạn nên chọn lưỡi ngắn cho thao tác chi tiết và lưỡi dài để trải đều trên bề mặt rộng.

Cheflink chuyên cung cấp trang thiết bị, đồ dùng cho nhà hàng - khách sạn và nhận đặt mua theo yêu cầu (nhập khẩu & trong nước). Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và báo giá phù hợp nhất.

Xem thêm: Kẹp gắp, Xẻng lật bít tết, Muỗng múc kem, Rây lọc & Vợt hớt bọt