Dao tách hàu

Dao tách hàu chuyên dụng cho bếp nhà hàng - khách sạn

Dao tách hàu là dụng cụ không thể thiếu trong các bếp hải sản chuyên nghiệp, quầy raw bar, nhà hàng và khách sạn phục vụ hàu tươi sống. Thiết kế lưỡi ngắn, đầu nhọn cùng tay cầm chắc chắn giúp đầu bếp dễ dàng cạy mở vỏ hàu an toàn, giữ trọn phần thịt và nước cốt mà không làm vỡ vỏ. Với 39 sản phẩm thuộc nhiều thương hiệu uy tín như Victorinox, Louis Tellier và Dexter Russell, danh mục đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng từ bếp nhỏ đến chuỗi nhà hàng quy mô lớn.

Các mẫu dao tách hàu thường có lưỡi thép không gỉ hoặc thép carbon bền bỉ, tay cầm nhựa Polypropylene hoặc Supergrip chống trơn trượt, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tùy nhu cầu, bạn có thể chọn dao kiểu Pháp lưỡi nhỏ gọn cho thao tác tinh tế, kiểu Boston hay Galveston lưỡi dài để xử lý hàu vỏ dày, hoặc dao mở nghêu chuyên biệt cho các loại nhuyễn thể khác. Màu tay cầm nổi bật còn hỗ trợ phân loại dụng cụ thuận tiện trong bếp công nghiệp.

Cheflink chuyên cung cấp trang thiết bị, đồ dùng cho nhà hàng - khách sạn và nhận đặt mua theo yêu cầu (nhập khẩu & trong nước). Liên hệ để được tư vấn và báo giá.

Xem thêm: Dao cán màu, Dao lọc, Dao đầu bếp, Dao Nhật