Dao thái thịt
-
-
-
Zwilling Dao Thái Zwilling Gourmet Lưỡi 20 cm (1 Cái)
Liên hệ
-
-
Zwilling Dao Thái Zwilling Gourmet Lưỡi 16 cm (1 Cái)
Liên hệ
-
-
-
-
-
-
Victorinox Dao Thịt Victorinox Fibrox, Lưỡi Granton Đầu Bo Tròn 30cm
Liên hệ
-
Victorinox Dao Cắt Giăm Bông Victorinox SWIBO, Lưỡi 300mm, Cán Cam
Liên hệ
-
Berkel Dao Lạng Thịt Berkel Elegance 22 cm, Cán Nhựa Resin Đỏ
Liên hệ
-
-
F. Dick Dao Lạng Thịt F. Dick ActiveCut 210mm, Cán Đen
Liên hệ
-
Berkel Dao Cắt Giăm Bông Berkel, Lưỡi Dẻo 260 mm
Liên hệ
Dao thái thịt cho nhà hàng & khách sạn
Dao thái thịt (slicing knife) có lưỡi dài, hẹp và mỏng, được thiết kế để cắt những lát thịt mỏng, đều và đẹp chỉ trong một đường kéo — kỹ thuật quan trọng khi phục vụ thịt nướng, thịt nguội, cá hồi hay các món cần trình bày lát mịn tại nhà hàng và khách sạn.
Danh mục quy tụ các dòng dao thái từ F. Dick (ErgoGrip, ProDynamic) với chiều dài lưỡi từ 18 cm đến 26 cm. Nhiều mẫu có lưỡi rãnh khí (granton/air-pocket) — các hốc lõm tạo túi khí giúp lát thịt tách rời khỏi lưỡi, giảm dính và rách, cho lát cắt sạch và liền mạch. Lưỡi dài hỗ trợ thái nguyên khối thịt lớn trong một nhịp kéo.
Một con dao thái tốt giúp tối ưu định mức, trình bày đẹp và phục vụ nhanh. Cheflink tư vấn chọn chiều dài và kiểu lưỡi theo loại thịt và quy mô phục vụ, hỗ trợ đặt mua theo yêu cầu (nhập khẩu & trong nước). Liên hệ để được tư vấn và báo giá.
