Rây lọc & Vợt hớt bọt

Rây lọc & Vợt hớt bọt cho bếp chuyên nghiệp

Rây lọc & Vợt hớt bọt là nhóm dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn và các cơ sở chế biến quy mô lớn. Từ việc lọc mì Ý, lọc nước dùng, rây bột mịn cho đến hớt bọt khi ninh hầm hay chiên ngập dầu, các sản phẩm trong danh mục này giúp đầu bếp xử lý nguyên liệu nhanh, sạch và đồng đều hơn. Khi chọn mua, bạn nên cân nhắc đường kính, độ sâu lòng rổ, độ mịn của lưới và chất liệu để phù hợp với từng công đoạn cụ thể.

Danh mục hiện có 52 sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín như Vollrath, Carlisle, Winco, Browne và Town, với chất liệu phổ biến là thép không gỉ, thép mạ niken hoặc mạ crom bền chắc, chống gỉ và dễ vệ sinh. Bạn có thể lựa chọn lưới mịn cho các món cần độ tinh tế, lưới trung bình hoặc lưới thô cho nguyên liệu thô; ưu tiên loại tay cầm gỗ hay tay cầm dài để thao tác an toàn trên bếp nóng. Đa dạng kích thước từ rổ lọc nhỏ gọn đến rổ lọc 29 cm giúp đáp ứng nhiều khối lượng chế biến khác nhau.

Cheflink chuyên cung cấp trang thiết bị, đồ dùng cho nhà hàng - khách sạn và nhận đặt mua theo yêu cầu (nhập khẩu & trong nước). Liên hệ để được tư vấn và báo giá phù hợp với nhu cầu của bạn.

Xem thêm: Kẹp gắp, Xẻng lật bít tết, Muỗng múc kem, Muỗng phục vụ