Dao Santoku Wusthof 4182-7 12.7 cm Lưỡi Rỗng

Được thiết kế để thái các loại rau củ dày, giàu tinh bột, dao Santoku rãnh rỗng 12.7 cm Wusthof 4182-7 Classic sử dụng lưỡi mỏng và cạnh thẳng để cắt hiệu quả. Các rãnh dọc nhỏ, đều nhau trên bề mặt lưỡi dao tạo ra các túi khí, ngăn thực phẩm dính vào dao sau khi cắt. Điều này cải thiện thời gian thái vì người dùng tốn ít công sức hơn để loại bỏ thực phẩm giàu tinh bột khỏi dao sau khi thái. Được rèn từ phôi thép không gỉ carbon cao để chống gỉ và duy trì lưỡi sắc theo thời gian, dao có cán liền để cắt cân bằng. Cán dao nằm giữa tay cầm polyoxymethylene, có thiết kế cong để cầm nắm chắc chắn. Ba đinh tán gắn tay cầm vào cán để tránh trượt hoặc gãy. Cấu trúc phân tử của tay cầm chống lại sự đổi màu và phai màu để duy trì vẻ ngoài đẹp mắt trong nhà bếp. Ngón tay được bảo vệ trong khi thái vì vành bảo vệ toàn phần đóng vai trò như tấm chắn. Lưỡi dao đảm bảo cắt chính xác vì được cắt và đo bằng laser và mài sắc bằng đá mài.