MIYABI | 4000FC Gyuto Chef's Knife 20 cm – Meat-focused - FC61 steel - Pakkawood handle - Made in Japan
Liên hệ báo giá
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | Miyabi |
| Chiều dài | 135 mm |
| Chiều rộng | 19 mm |
| Chiều cao | 40 mm |
| Độ dài lưỡi | 200 mm |
| Độ dày | 1 mm |
| Chất liệu | Damask Steel FC61 |
| Blade hardness | 61 HRC |
| Production type | welded |
| Grinding type | smooth grinded |
| Handle type | concealed tang |
| Chất liệu tay cầm | pakka wood |
| Trọng lượng cả bì | 0,27 kg |
| Trọng lượng tịnh | 0,17 kg |
| Kích thước | W 19 x D 425 x H 40 mm |
Mô tả sản phẩm
MIYABI | 4000FC Gyuto Chef's Knife 20 cm – Meat-focused - FC61 steel - Pakkawood handle - Made in Japan — professional foodservice equipment from GGM Gastro. Key specs — dimensions: W 19 x D 425 x H 40 mm.
Thông số kỹ thuật
| Chiều dài | 135 mm |
| Chiều rộng | 19 mm |
| Chiều cao | 40 mm |
| Độ dài lưỡi | 200 mm |
| Độ dày | 1 mm |
| Chất liệu | Damask Steel FC61 |
| Blade hardness | 61 HRC |
| Production type | welded |
| Grinding type | smooth grinded |
| Handle type | concealed tang |
| Chất liệu tay cầm | pakka wood |
| Trọng lượng cả bì | 0,27 kg |
| Trọng lượng tịnh | 0,17 kg |
| Kích thước | W 19 x D 425 x H 40 mm |
